Si terrà sabato 2 ottobre, alle ore 10.30, presso l’azienda agricola Gasperi di via Matteotti 141/a di San Possidonio la presentazione, aperta al pubblico, del percorso enogastronomico dell’Area Nord, “l’Autunno in Tavola”.
I nove Comuni dell’Unione valorizzeranno un prodotto locale con menù tipici elaborati dai ristoratori: Cavezzo punta sull’uva, Concordia proporrà la zucca, Medolla e Finale si affideranno alla pera, San Felice continuerà sulla strada del salame tipico, San Possidonio promuoverà la mela campanina, Camposanto va sul sicuro con il gnocco, San Prospero rilancerà sull’aceto balsamico tradizionale e Mirandola farà festa con lo zampone.
All’evento di San Possidonio saranno presenti Mario Galli, vice-presidente della Provincia di Modena e assessore alla Promozione del territorio e delle sue eccellenze, il presidente dell’Unione Comuni Modenesi Area Nord Carlo Marchini, il sindaco di San Possidonio Rudi Accorsi e Claudio Malagoli, docente di Economia Agraria all’Università di Scienze Gastronomiche di Bra (Cuneo).
Al termine della presentazione sarà offerto un rinfresco preparato dal personale della mensa scolastica e dell’azienda agricola Gasperi.
