È Vittorio Daviddi il segretario della Fai-Cisl Emilia Centrale, il sindacato dei lavoratori agroindustriali nato dall’unificazione tra la Fai-Cisl di Modena e quella di Reggio Emilia. Nella segreteria della Fai Emilia Centrale, che ha 3.300 iscritti, sono entrati anche Piersecondo Mediani, Daniele Donnarumma e Rosa Colangelo. La Fai-Cisl assiste e tutela i lavoratori dell’agricoltura, ambiente, forestazione, industria alimentare, pesca, tabacco e dei servizi all’agricoltura. La categoria segue i lavoratori di aziende come Grissin Bon, Gruppo Cremonini, Salumificio Villani, Agricola Tre Valli, Veroni, Cavicchioli, Grandi Salumifici Italiani, Cantine Riunite, Progeo, Parmareggio, Newlat, consorzi agrari e di bonifica, caseifici e cantine cooperative.
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