Al Museo della civiltà contadina di Bentivoglio, gestito dall’Istituzione Villa Smeraldi, riprendono gli appuntamenti domenicali. Domenica 3 aprile, alle ore 15,30, appuntamento con “Lezione di cioccolato” in collaborazione con Giuseppe Sartori, presidente di CIOCCHinBO: la storia del cioccolato dalle origini del cacao ai consumi attuali, accompagnata dalla degustazione guidata di 4 varietà fondenti.
I partecipanti potranno inoltre visitare tutte le sezioni espositive, che presentano uno spaccato della vita contadina nelle nostre campagne fino alla metà del Novecento, nella sua prospettiva sociale, antropologica e socioeconomica.
Il ciclo di incontri domenicali è organizzato in collaborazione con Dipartimento di colture arboree dell’Università di Bologna, “Cra” unità di ricerca per la frutticultura di Forlì, Cso (Centro Servizi Ortofrutticoli), Consorzio cocomero e melone tipici di San Matteo Decima, CiocchinBO, Associazione Gruppo della Stadura e Cooperativa sociale Anima. L’intento è accompagnare il pubblico alla scoperta della storia delle specialità gastronomiche tipiche e alla conoscenza dei gusti delle varietà di frutti coltivati nella nostra terra, con la partecipazione, di volta in volta, alle usuali attività di laboratorio o di degustazioni guidate.
Info
Per partecipare alle iniziative è previsto il solo pagamento dell’ingresso al museo (adulti 4 euro, bambini 2 euro).
Il numero dei possibili partecipanti alle visite guidate e ai laboratori è limitato, pertanto è consigliata la prenotazione.
Prenotazioni e informazioni: segreteria del museo tel. 051 891050, nei giorni feriali dalle ore 9 alle 12.
