Il Pan de Re di nuovo protagonista all’Expo

Secondo appuntamento, domani sabato 3 ottobre, per il Pan de Re all’Expo di Milano. Grazie  alla collaborazione tra il Servizio Agricoltura e Promozione del territorio della Provincia di Reggio Emilia, il Consorzio del Pane artigianale reggiano della Confcommercio e Cir Food, nei quattro ristoranti gestiti all’Esposizione universale dal colosso cooperativo della ristorazione sarà infatti promosso il pane a qualità controllata (QC) di Reggio Emilia, prodotto dal 2010 con grano esclusivamente reggiano, olio extra vergine di oliva e sale iodato in quantità non superiore al 1,5% e privo sia di additivi sia di grassi animali. Per tutta la giornata di domani, dopo quella del 19 settembre scorso, i visitatori dell’Expo potranno dunque degustare il Pan de Re.