Alimenti: italiani virtuosi a tavola, si’ a colazione e a frutta e verdura

(Adnkronos Salute) – Contrordine: agli italiani piace la frutta e anche la verdura. E a tavola gli abitanti del Belpaese sono migliori di come vengono dipinti. Almeno secondo quanto risulta dai dati raccolti dai dietisti italiani dell’Andid (Associazione nazionale dietisti italiani) nelle piu’ importanti piazze d’Italia durante la Giornata della buona alimentazione, negli anni 2011 e 2012. Dagli oltre 3 mila questionari collezionati emergono numeri in controtendenza rispetto al passato. Prima di tutto l’82% fa regolarmente colazione, il salto del primo pasto quotidiano viene praticato solo dal 2,4% degli intervistati. Ottima, commentano i dietisti, la frequenza di consumo di latte e yogurt (55% al nord, 59% al sud). Gli esperti si dicono poi sorpresi in positivo dal consumo di verdura (meglio il Nord con il 68,3%, del Sud con il 51%) e di frutta (70%, omogeneo in tutta Italia).