Il modenese Massimo Bottura nuovo tre stelle Michelin

E’ proprio l’anno di Massimo Bottura: dopo i riconoscimenti de l’Espresso e del Gambero Rosso, arriva quello della Guida Michelin, la mitica ‘Rossa’. Allo chef dell’Osteria Francescana di Modena vanno infatti le ‘tre stelle’, segno dell’eccellenza. Con lui salgono a sette i ristoranti ‘tre stellati’ in tutta Italia. La 57/a edizione della Guida – presentata oggi a Milano e contemporaneamente postata su internet – ha assegnato anche quattro nuove ‘due stelle’ e 33 nuove ‘una stella’. In tutto, oltre l’eccellenza dei sette, ci sono 38 ‘due stelle’ e 250 ‘una stella’.