Coldiretti: no ad alimentari da animali clonati

La Coldiretti di Bologna ritiene che la commercializzazione di carne, latte e formaggi provenienti da animali clonati – ipotesi allo studio dell’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, che sull’argomento sta avviando una consultazione dopo aver predisposto una bozza di parere scientifico sulle implicazioni della clonazione animale sulla sicurezza alimentare stessa – sia “un rischio inaccettabile”.

In una nota, Coldiretti Bologna afferma: “Dobbiamo assolutamente impedire che arrivi sulle nostre tavole un’allucinante realta’ di cui ne’ le imprese, ne’ i consumatori avvertono certamente il bisogno”.
Si sottolinea l’impegno continuo, ad esempio, dei ristoratori bolognesi per avere tutti i giorni a disposizione le stesse materie prime che da sempre fanno l’eccellenza del nome Italia.
Quantomeno, osserva infine Coldiretti, diversamente da quanto sta accadendo in altri Paesi come gli Usa, bisognerebbe dire a mezzo etichettatura obbligatoria di che cosa si tratta, per consentire al consumatore di sapere che cosa ha nel piatto.