Elisabetta Paglia è stata premiata come vincitrice del Palio Matildico 2013, nella serata del 29 novembre scorso. Il suo prodotto è stata selezionato tra una rosa di quasi 500 campioni di balsamico provenienti da tutta la provincia, che sono stati pazientemente valutati da 35 esperti assaggiatori in decine di serate, e confermati da oltre mille controlli analitici eseguiti nel laboratorio chimico della Confraternita con sede nella Torre Civica di Scandiano.
La tradizionale premiazione del vincitori del XXIII° Palio Matildico si è svolta nella sala del Parco San Rocco in Sant’Ilario d’Enza.
Oltre all’ambito premio del Botticello d’Argento, sono stati premiati altri 11 produttori familiari e consegnate le targhe ai vincitori dei Palii delle Comunità e ai migliori assaggiatori. Il prossimo appuntamento della Confraternita sarà, a breve, il corso per Conduttori di Acetaia che inizierà in gennaio e che ha già visto un numero notevole di iscrizioni.
Ecco l’elenco ufficiale dei 12 vincitori del palio Matildico 2013:
Il vincitore della graduatoria ufficiale ha ricevuto il premio del “Botticello d’argento”
Classifica – Nome – Punti
1° Puglia Elisabetta 312,71
Ai successivi 11 è stata consegnata una targa di riconoscimento
2° Bozzarelli Edda 312,24
3° Poletti Gianni – Costi Silvia 311,76
4° Ex equo
5° Corradini Gaetano 311,52
6° Bellamico Guido 309,86
7° Casolari Daniele 308,95
8° Bernabei Daniele 308,95
9° Bozzini Carlo 308,48
10° Chiesi Mauro e Cilloni Susanna 308,5
11° Pizzarelli Giovanni 306,52
12° Bartoli Andrea 306,1
