Giro di gusto, successo a Maranello per l’iniziativa

Domenica 15 settembre si è svolta, sul territorio di Maranello, la manifestazione “Giro di Gusto”. L’iniziativa, organizzata da Avap Maranello, Ciclonatura, Amici del Cavallo e Amici per la Vita con il patrocinio del Comune di Maranello e del Consorzio Maranello Terra del Mito, è giunta sua quarta edizione e ha lo scopo di promuovere i prodotti locali e la raccolta fondi mediante il progetto “Un defibrillatore per la città'”. L’iniziativa enogastronomica si caratterizza in tappe, opportunamente studiate e segnalate, praticabili a piedi, mountain bike, City Bike, Nordic Walking e cavalli, lungo le quali sono presenti numerosi punti ristoro gestiti dai produttori locali appartenenti al Consorzio terra del Mito. I partecipanti all’evento hanno potuto godersi il paesaggio gustando e riscoprendo i sapori legati alla tradizione enogastronomica del territorio, interpretai con maestria: crostate di amarena, albicocche, prugne, pane con il miele, formaggi e polenta con aceto balsamico, sughi, ricotta di pecora con saba, crescentine con lardo e salumi,gnocco fritto etc.., il tutto accompagnato con del buon vino prodotto in loco. Dalle prime ore del mattino, nonostante il tempo incerto, i partecipanti, anche quest’anno numerosi ed in continua crescita rispetto alle edizioni degli anni precedenti, hanno affollato la piazza centrale di Maranello in attesa della partenza. Gli organizzatori ringraziano calorosamente tutti i partecipanti.