Nella Riserva Naturale Orientata di Sassoguidano, domenica 16 ottobre, è in programma “Il percorso della castagna” una passeggiata per ripercorrere il viaggio di una castagna, dall’albero al metato. I partecipanti potranno imparare a riconoscere tre tipologie di castagneto e una volta rientrati al Centro Visite parteciperanno al laboratorio del “ciaccio” di castagna con ricotta fresca. Pranzo al sacco a carico dei partecipanti e visita al metato. La giornata si concluderà con la visita del mulino Còrnola, luogo in cui la castagna finiva il suo viaggio, prima di fare parte di gustose ricette d’un tempo. Il ritrovo è alle ore 10 alla Riserva di Sassoguidano. Parcheggio all’inizio di via Sassomassiccio. Info: www.riservasassoguidano.it
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