Erano 130 gli ex allievi della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni che si sono incontrati ieri sera – lunedì 26 settembre – a Serramazzoni. Si tratta delle ragazze e dei ragazzi, molti dei quali oggi sposati e con figli, che dalla fine degli anni Ottanta al 2007 hanno frequentato l’istituto gestito dallo Ial Emilia-Romagna (ente Cisl per la formazione professionale. Sono stati contattati dagli ex compagni di studi Elisa Cassanelli, Silvia Ghiaroni e Marco Vandini. «Era il secondo raduno di questo genere. Dopo il successo dell’anno scorso, infatti, abbiamo deciso di istituire una volta all’anno la “Giornata degli ex allievi” – racconta il direttore della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, Giuseppe Schipano – I più emozionati erano proprio loro, gli ex allievi, alcuni dei quali sono arrivati da altre regioni italiane e hanno pernottato nella scuola. Hanno tutti intrapreso carriere professionali ricche di soddisfazioni. Molti dei nostri ex allievi lavorano in proprio oppure gestiscono locali aperti dai familiari». Hanno partecipato al raduno anche l’attuale maître della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, Daniele Bergami, il docente Rodolfo Guandalini e alcuni ex coordinatori.
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