Nell’angolo Sapere e Sapori in fondo alla sala al coperto del mercato degli agricoltori continuano le iniziative collaterali organizzate grazie alla collaborazione degli agricoltori locali e dei novellaresi.
Venerdì 18 dicembre a partire dalle ore 18.00 la bravissima Signora Idretta, che per anni ha gestito insieme al compianto Vittorio Davolio, volontario AUSER, un negozio di pasta fresca in Piazza, insegnerà a fare la sfoglia, meglio ancora la foieda, a giovani massaie e perché no a uomini interessati a imparare l’arte della sfoglia.
A tutti i partecipanti al corso verrà donato in omaggio un mattarello per continuare anche a casa il duro allenamento.
E’ necessaria l’iscrizione presso la Segreteria del Sindaco (tel. 0522-655459)
