Nelle scuole di Maranello il piatto della legalità

Venerdì 27 novembre i pasti prodotti per le scuole di Maranello saranno realizzati con i prodotti provenienti dalle terre confiscate alla mafia. Si tratta del progetto “Il primo piatto della legalità”: per una giornata la ditta Concerta, fornitrice di materie prime alimentari per le cucine e gestore della produzione pasti in alcune scuole del territorio, preparerà per le scuole un piatto esclusivamente a base di prodotti di Libera Terra.Prodotti con il sapore della legalità, del riscatto e della libertà, prodotti straordinari, frutto del lavoro di giovani che coltivano ettari di terra confiscati ai boss della mafia. In pratica, il pasto per tutte le scuole di Maranello interessate dal servizio refezione scolastica verrà preparato utilizzando materie prime provenienti da quelle cooperative sociali che operano nei terreni confiscati alla mafia. Il progetto riguarda le cucine del centro di produzione Pomo d’oro a Maranello e Melograno a Pozza che ogni anno sfornano oltre 150 mila pasti per i bambini delle scuole.