Venerdì 22 maggio alle ore 21, nel cortile San Rocco,via S. Rocco, 5, a cura del Comune di Carpi, della Consorteria dell’ABTM di Spilamberto e del Consorzio di Tutela dell’ABTM, sapori e profumi si fondono in armonie con intermezzi musicali eseguiti da un quartetto di clarinetti e pagine balsamiche interpretate dall’attore Ferdinando Napolitano.
Nel corso della serata, condotta dalla giornalista Miriam Accardo, sono previsti un incontro ravvicinato con Luca Gozzoli, Gran Maestro della Consorteria dell’ABTM; Enrico Corsini, Presidente del Consorzio di Tutela dell’ABTM che consegnerà il Premio Amico dell’ABTM a Sergio Grasso, antropologo alimentare, giornalista e scrittore, e all’attore Gino Cogliandro; Mauro Clo e Norberto Magnani della Comunità carpigiana della Consorteria dell’ABTM, che racconteranno l’acetaia comunale e sveleranno segreti e tecniche d’assaggio; Giuseppe Palmieri, miglior sommelier dell’anno 2007 e 2008, che racconterà “i vini in abbinamento con l’ABTM”; l’artista Carmen Monotti di Deruta, autrice, su progetto di Leonardo Giacobazzi, della serie di formelle artistiche “Visita all’acetaia”; l’artigiano bottaio Francesco Renzi e tanti altri ancora, per una serata ricca di ospiti d’onore e con sorprendenti momenti in omaggio all’ABTM.
In apertura della serata Bar Dorando e Caffè Martini offriranno i loro cocktail: Molto Strano e Balsartini.
