La prossima domenica sarà ‘bio’ in tutta Italia e in Emilia-Romagna si festeggerà a Piacenza, Reggio Emilia e Modena. Con 694 impianti, l’Emilia-Romagna è al primo posto in Italia per strutture di trasformazione di prodotti biologici.
L’ iniziativa – organizzata da Coldiretti, Legambiente e Aiab – offre prodotti biologici e a km zero, cioè quelli vicini al luogo in cui vengono consumati e che non richiedono viaggi (ed emissioni inquinanti) a tutto vantaggio dell’ambiente.
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