Al via sabato 13 ottobre la sagra del fungo di Frassinoro che propone stand di prodotti tipici e menù nei ristoranti a base di porcini, galletti, prataioli, cappellini, trombette da morto. Il gusto del mangiare, ma anche quello di muoversi nella natura.
Nel programma della Sagra, inoltre, animazioni per tutta la famiglia con gli artisti di strada e spettacoli di musica e poesia. Domenica 14 ottobre sarà in programma una passeggiata “Alla ricerca del Tartufo” in compagnia del tartufaio e del suo cane e un’uscita di nordic walking, “Nelle terre di Matilde” per conoscere meglio la storia di Frassinoro e i prodotti tipici.
Durante la festa, si terrà il mercato dei prodotti agro-alimentari tipici dell’Appennino con le bancarelle dei sapori antichi dei tartufi, funghi e castagne, ma anche della patata, allestite dal Consorzio del Tartufo di Romanoro, dalla Cooperativa della Castagna di Fontanaluccia e dai produttori agricoli del territorio.
La sagra del fungo fa parte della rassegna “Sapori d’autunno nell’Appennino modenese”, rassegna di incontri gastronomici, sagre locali, passeggiate ed animazioni a cura della Comunità Montana Appennino Modena Ovest. Tutti i weekend del mese un fitto calendario di iniziative e manifestazioni nei comuni di Frassinoro, Montefiorino e Palagano per scoprire i sapori e le bellezze paesaggistiche della montagna modenese. Proposte di menù convenzionati e pacchetti per soggiorni nei weekend, offerti da ristoranti, alberghi e bed&breakfast.
