Il 18 agosto torna a Costa de’ Grassi “In giro per le aie”


Torna a Costa de’ Grassi venerdì, 18 agosto, la festa “In giro per le Aie”, una manifestazione che ha costruito il proprio grande successo attingendo ai mestieri e i sapori di una volta. Nella parte più antica del borgo di Costa sarà possibile cenare con i vecchi cibi contadini, preparati con grande maestria dalle persone del paese, passeggiando per aie e cotili: in ognuno di questi spazi sarà proposta una portata tradizionale (tra le altre, bruschette, focacce e solada, polenta, formaggio, burro, ciccioli, fegatini, casagai, salumi e torte fatte in casa dalle cuoche della zona) e inoltre verranno anche rappresentati gli antichi mestieri.

L’iniziativa è organizzata dal circolo Acli Costa de Grassi, e parte del ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza. In caso di maltempo la festa slitterà alla serata successiva.