Gran Premio dell’Aceto, vince Maura Biagini

Maura Biagini è la vincitrice del settimo Gran Premio dell’Aceto Balsamico Tradizionale Città di Maranello. Si è classificata al primo posto nella categoria residenti della competizione, per i non residenti a Maranello il vincitore è stato il modenese Omar Magnani, mentre per gli aceti invecchiati nelle botti di ginepro la prima classificata è Antonella Missiroli, da Modena. Alta la partecipazione a questa ultima edizione del concorso: si sono iscritte circa 400 acetaie tra Maranello e provincia, i cui campioni sono stati analizzati e valutati da una sessantina di assaggiatori della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto. La competizione, che ha l’obiettivo di spronare gli appassionati a migliorare la qualità della loro produzione, è organizzata dal Comitato del Comune di Maranello per la promozione e la valorizzazione dei prodotti tipici. Hanno partecipato alle premiazioni lo scorso 2 ottobre in occasione del Gran Premio del Gusto il sindaco Massimiliano Morini, Maurizio Fini, vicario e vicepresidente della Consorteria, Ivano Biolchini, vicepresidente del Comitato maranellese, e Nicola Montone, assessore agli eventi e manifestazioni.