A Sassuolo Solgarden insegna a coltivare e cucinare i prodotti dell’orto

Lezione teoriche e dimostrazioni pratiche sulla gestione dell’orto alla Solgarden, la cooperativa sociale di Sassuolo che, nata nel 1992 per offrire opportunità lavorative a persone svantaggiate, gestisce il garden di via Madre Teresa 5. Si comincia domani – sabato 12 marzo – alle 15.30 con la dietista Marta Ghinelli, che insegna la “cucina della salute” confezionata con i prodotti dell’orto (è richiesto un contributo di 5 euro). Si prosegue sabato 19 marzo con le esperte de “La cucina incantata”, sabato 2 aprile con l’agronomo Lucio Brioschi (l’orto in terrazzo) e domenica 3 aprile (l’orto biologico e i gruppi di acquisto solidali). Il 17, 23 e 30 aprile, invece, alla Solgarden si insegnerà a coltivare e cucinare le erbe aromatiche.