A Modena il primo distributore automatico di frutta fresca

Si chiama “Paesi tuoi” ed è in funzione da pochi giorni il primo distributore automatico di frutta fresca installato a Modena. Si trova in via Newton presso la Polisportiva Corassori e fornisce frutta fresca di stagione 24 ore su 24 sette giorni su sette. Conoscevamo già i distributori automatici di acqua e latte, ma quello di frutta fresca ancora non si era visto. L’iniziativa, prima del suo genere in provincia di Modena e unica in Italia per confezione del prodotto e tipologia della macchina, è della cooperativa Frutti da favola. Aderente a Confcooperative Modena, la cooperativa ha sede a S. Cesario sul Panaro e ha sette soci: cinque aziende agricole che producono frutta e verdura, una cantina e una latteria. «Con questa innovazione accorciamo la filiera, cioè raggiungiamo direttamente i consumatori offrendo un prodotto a km zero a prezzo calmierato e già pronto al consumo – afferma il presidente di Frutti da favola Antonio Maccaferri – Qui i cittadini trovano frutta fresca di stagione prodotta dai soci della nostra cooperativa. Questo è il periodo delle mele, pere, noci: solo le arance arrivano dalla Calabria. Il distributore automatico non è alternativo, bensì complementare ai tradizionali canali di vendita». Obiettivo della cooperativa è raggiungere quei cittadini che, probabilmente a causa della crisi, hanno diminuito il consumo di frutta e verdura fresche (il calo si aggira sul 3 per cento annuo). Il debutto è stato incoraggiante: nella prima settimana la macchina ha distribuito dieci quintali di prodotto. «Controlliamo continuamente la macchina e la riforniamo di frutta ogni due-tre ore – continua Maccaferri – In un anno potenzialmente possiamo distribuire oltre 2 mila quintali, un volume impensabile con le sole vendite dei cosiddetti “mercati contadini”». “Paesi tuoi” è stato progettato e costruito da Orville Zambelli, un consulente industriale che ha trovato il modo di applicare la tecnologia alla commercializzazione. «Il distributore funziona come le macchinette automatiche di bevande o snack – spiega Zambelli – Il consumatore sceglie il prodotto, paga l’importo dovuto e ritira allo sportello la cassetta di frutta selezionata. La freschezza, qualità e salubrità sono garantite da un sistema refrigerante che mantiene costanti temperatura e umidità». Quanto ai prezzi, una confezione di pera Abate da 3,7 kg costa 6 euro, mentre un chilo e mezzo di mele Fuji costa 1,50 euro. «Sono prezzi che la grande distribuzione non può offrire perché – sottolinea Maccaferri – con questo sistema la nostra cooperativa arriva direttamente al consumatore riuscendo, nello stesso tempo, a riconoscere un compenso equo ai produttori nostri soci». «”Paesi tuoi” è una scommessa e Frutti da favola – conclude Zambelli – ha avuto il coraggio di mettersi in gioco».