Le cantine cooperative modenesi premiate al ‘Matilde di Canossa’

Il Lambrusco prodotto dalle quattro cantine aderenti a Confcooperative Modena si è fatto valere alla quarta edizione del concorso enologico “Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco”, promosso dalla Camera di commercio di Reggio Emilia con il patrocinio di vari enti e istituzioni. All’edizione 2013 hanno partecipato 67 aziende con 227 campioni di vini, novanta dei quali sono stati selezionati. La Cantina S. Croce di Carpi ha ricevuto tre diplomi di merito, così come la Cantina Settecani di Castelvetro, mentre la Cantina di Carpi e Sorbara e la Cantina Formigine Pedemontana hanno conquistato due diplomi ciascuna. I vini selezionati per il concorso sono finiti nella guida Terre di Lambrusco 2013, tradotta anche in francese, inglese e tedesco. A proposito di pubblicazioni, la Cantina S. Croce di Carpi ha avuto due riconoscimenti nell’edizione 2013-2014 della guida Emilia-Romagna da bere e da mangiare, edita dall’Associazione italiana sommelier: nel grappolo che misura il risultato della degustazione, il Tradizione Lambrusco Salamino doc 2012 ha ottenuto sei acini colorati (con l’aggiunta della stella dell’eccellenza), mentre cinque acini sono andati al Lambrusco rosato Il Castello 2012.