Partita la campagna cereali: ottima la qualità del grano

È partita bene la campagna cerealicola. La qualità del grano si presenta elevata e il mercato potrebbe riconoscere prezzi interessanti per le aziende agricole locali. Lo affermano le cooperative Cama di Mirandola, Car e Valcima di S. Felice sul Panaro, aderenti a Confcooperative Modena e impegnate in questi giorni nella raccolta e stoccaggio dei cereali. Quest’anno le tre cooperative prevedono di raccogliere circa 300 mila quintali di cereali prodotti da oltre 2 mila aziende della Bassa. Nonostante il terremoto abbia messo a dura prova i magazzini delle tre cooperative, la campagna cerealicola procede a pieno ritmo. Il grano duro ha una resa di 60-65 quintali per ettaro, mentre il grano tenero ha picchi di produzione di 75-80 quintali per ettaro. Anche se il mercato non ha ancora formato il prezzo, l’elevata qualità del cereale dovrebbe consentire nei prossimi mesi ai produttori di ottenere quotazioni più che soddisfacenti.