La Scuola Alberghiera di Serramazzoni collabora alla cena della protezione civile

Nuovo prestigioso incarico per la Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. L’istituto gestito dallo Ial Emilia-Romagna è stato scelto per fornire un supporto organizzativo alla cena conclusiva della manifestazione nazionale del sistema di Protezione Civile. L’evento si terrà sabato 5 febbraio al palasport di Sestola e sarà curato dalle cucine della colonna mobile regionale del volontariato di Protezione Civile. «Sabato sera daremo una mano sia nell’allestimento che nel servizio ai tavoli della cena, alla quale parteciperanno oltre duemila persone – spiega il direttore della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, Giuseppe Schipano – Saremo presenti con 200 allievi, dieci docenti tra maître e chef, cinque tutor accompagnatori. Lo scopo della nostra collaborazione alla serata è didattico, nel senso che vogliamo mostrare ai nostri ragazzi come si organizzano e gestiscono eventi di questo tipo; inoltre è un’occasione per sensibilizzarli al volontariato».