Il Caseificio Val Tiepido di Maranello ha ottenuto la “Targa d’argento”, prestigioso riconoscimento ai caseifici che si sono maggiormente distinti per la qualità del Parmigiano-Reggiano prodotto.
Il premio è stato consegnato il 9 giugno a Sergio Bassi del Caseificio Val Tiepido di Maranello, nell’ambito della 39esima edizione dell’annuale Festa dei caseifici modenesi, appuntamento organizzato dalla sezione modenese del Consorzio Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, svoltasi al ristorante “Gatto Verde” di Maranello. Tra i numerosi premi e riconoscimenti consegnati durante la serata, da ricordare il “Coltellino d’oro” assegnato allo scrittore e giornalista Giuseppe Pederiali, originario di Finale Emilia e vanto della cultura e tradizione letteraria modenese.
