Il mirtillo nero cresce in abbondanza sulle pendici dell’Appennino. Domani a Fanano si tiene per la prima edizione di “Mirtillo, piacere e salute”, un evento per la valorizzazione di questo frutto spontaneo di montagna. In programma convegni, mostre e degustazioni per fare scoprire le proprietà terapeutiche, fitocosmetiche e culinarie per le quali è stato riconosciuto il marchio di tutela “Mirtillo nero dell’Appennino modenese”.
La giornata di sabato offre una rassegna della attività e produzioni legate al mirtillo: come si raccoglie e come si trasforma. Ma ecco il programma completo: Dalle ore 9 fino alle 23, degustazioni sulle piazze e nei ristoranti di leccornie a base di mirtillo. Esposizioni e mercato del prodotto fresco e trasformato negli stand gastronomici. Dalle 14 alle 23 mercatino degli hobbisti. Dalle 16.30 alle 17.30 in piazza Corsini, l’assessore all’Ambiente e all’Agricoltura del Comune di Fanano, Roberto Cioni, sarà con il pubblico per illustrare e commentare le proprietà, la raccolta e la lavorazione del mirtillo. Dalle 18 alle 19 e dalle 22 alle 24 animazione e musica.
A Fanano, sabato, la prima Festa del Mirtillo
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