Avete mai assaggiato il melone abbinato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena?
Il gustoso, e curioso, “matrimonio” viene celebrato per la prima volta domani, domenica 17 giugno a S. Martino Spino presso il Barchessone Vecchio, in via Zanzur 36.
L’iniziativa è promossa dalla cooperativa agricola O. Focherini, che produce meloni e cocomeri, e dalla cooperativa Acetaia La Tradizione, che produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Entrambe aderiscono a Confcooperative Modena, che collabora all’organizzazione dell’evento.
Il programma prevede due degustazioni alle 16 e 17,30, sia singole che abbinate. Sarà possibile assaggiare l’aceto anche in abbinamento con confetture di fragole, pere e ciliegie prodotte dall’azienda agricola Fattoria Uccelliera di Medolla. La manifestazione è a ingresso gratuito e non è richiesta la prenotazione.
