Domani, subito dopo il Tg Uno delle 7:30 a ‘Uno mattina Estate’ ci sarà uno spazio all’interno della trasmissione dedicato al meglio della salumeria italiana DOP e IGP. E al suo interno non può mancare il Prosciutto di Modena DOP, che farà bella mostra di sé sul tavolo dei Salumi Italiani accanto ad altri salumi tutelati: Mortadella Bologna IGP, Salame Cacciatore DOP, Speck Alto Adige IGP tra gli altri.
A illustrare le qualità della tradizione della migliore salumeria italiana sarà l’Ing. Lorenzo Spada Consigliere dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, accompagnato da un Salumiere di Modena che illustrerà il modo di tagliare e gustare al meglio i prodotti in abbinamento con frutta e verdura. In studio a condurre la trasmissione Eleonora Daniele.
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