Il Consorzio del Prosciutto di Parma investe sulle opportunità di sviluppo nel mercato giapponese. Alla fiera Foodex di Tokyo, si è tenuto ieri un incontro tra una decina di aziende produttrici di Prosciutto di Parma e circa 40 importatori e distributori giapponesi.
Tra le prossime attività rivolte al mercato giapponese è prevista a giugno la visita a Parma di una cinquantina di operatori giapponesi.
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