Maranello dedica una giornata ai sapori tipici della tradizione
gastronomica emiliana: oggi torna il “Gran Premio del
gusto”, organizzato dall’amministrazione comunale in collaborazione con le
aziende locali di prodotti tipici e gli esercenti cittadini. In quattro
diversi punti del paese, da mattina a sera, si potranno degustare aceto
balsamico tradizionale, formaggio, salumi, liquori e vino, offerti da
alcune aziende produttrici locali, e i negozianti che aderiscono offriranno
degustazioni, spuntini e assaggi.
Tanti gli appuntamenti in programma: in Piazza Libertà ci sarà anche il
mercatino dei bambini, giostra, gonfiabili e lo stand della Fattoria del
Parco con i piccoli animali, le verdure “bio” e intrattenimenti per
bambini. Nel pomeriggio animatori e artisti itineranti e lo spettacolo del
Gruppo Folkloristico Pavullese, con sfilata da Via Stradi, dove l’AVAP
offrirà caldarroste. Sempre in Via Stradi tavolata con polenta e stracotto
e altre specialità come borlenghi e sughi. In Piazza Unità d’Italia stand
dei produttori agricoli, con aceto balsamico, vino, parmigiano reggiano,
liquori, cottura del mosto, preparazione dei sughi e vin brùlè e lo stand
gastronomico a cura dell’ Associazione HEWO Modena con tigelle e borlenghi.
Ci saranno anche animazioni per bambini e “la Cena delle Barze” con Tania
Boilini e le amiche delle barzellette e del buon mangiare. Anche in Via
Claudia, al direzionale Le Gallerie, negozi aperti, bancarelle dei
commercianti e degustazione di prodotti gastronomici.
Da sottolineare l’entusiasmo con cui hanno aderito all’iniziativa i
produttori agricoli locali (sei) e i negozianti (una settantina). Per gli
appassionati ferraristi, inoltre, all’Auditorium Enzo Ferrari la diretta
del gran premio di Formula 1 del Giappone (alle 7.30); alla Carrozzeria
Zanasi di Via Ferrari l’esposizione di quadri sul tema “Il Mito Ferrari”,
con premiazione alle ore 16.
Il “Gran Premio del Gusto” si svolge dalle ore 10 alle 18.30.
