Da 17 anni una gara, che è ormai una tradizione, mette in competizione fra loro i nocini prodotti dalle famiglie. Si tratta del Palio del Nocino Tradizionale, che quest’anno si rinnova e diventa “Palio del nocino delle terre basse”, promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico, dal Gruppo Volontari di S. Maria di Novellara, da A.I.S. Reggio Emilia e Pro Loco di Novellara.
Giovedì 20 e giovedì 27 aprile, nella sede prestigiosa della Rocca dei Gonzaga di Novellara, alle ore 21.00 verrà presentato il “Palio del Nocino delle terre basse” promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico, dal Gruppo Volontari di Santa Maria di Novellara, da A.I.S. Reggio Emilia e Pro Loco di Novellara. Nell’occasione si confronteranno esperienze e ricette e si degusteranno i nocini dei diversi territori. Interverranno le Associazioni: IL MATRACCIO (Modena), INCONTRIAMOCI IN PAESE (Noceto – Parma) NOCINO D’ORO (Medolla – Modena), ORDINE DEL NOCINO MODENESE (Spilamberto – Modena), e, per il nocino reggiano, la COMPAGNIA DEL NOCINO DI FABBRICO E IL GRUPPO VOLONTARI DI SANTA MARIA DI NOVELLARA. Le due serate saranno condotte da Laura Zini, Sommelier AIS Reggio Emilia. La partecipazione è aperta a tutti. Nel frattempo i produttori di nocino familiare sono invitati a preparare il proprio campione e a portarlo ai punti raccolta, per mettersi in gara, per incontrarsi, per scambiarsi idee e ricette. La proclamazione del miglior nocino del Palio delle terre basse 2017 avverrà il pomeriggio di San Giovanni, 24 giugno, alla Rocca di Novellara. Le iniziative sono realizzate con il patrocinio dei Comuni di Fabbrico e di Novellara. Qualificante e ben inserita nel contesto la chiocciolina di Cittaslow, la rete delle città del buon vivere, di cui Novellara fa parte.
Per info: www.compagniadelnocino.it mail: compagniadelnocino@alice.it.
